Plaque de préparation 25 cm

Une plaque de cuisson à pizza adaptée

Cette plaque de cuisson s'adapte à tout type d'utilisation. Vous pouvez l'utiliser pour faire cuire votre pizza aussi bien au four de manière traditionnelle ou bien au barbecue en utilisant nos accessoires four à pizza.

Cette plaque possède un diamètre de 25 cm, elle s'adapte donc parfaitement à tous les fours.

Une plaque de préparation inox utile

La plaque de préparation vous permet de couper vos différents aliments sans risquer d'abimer votre plan de travail. En inox alimentaire elle est sans risque pour vous.

Grâce à ses deux plis, vous pouvez la manipuler et la ranger facilement.

Comment utiliser la plaque pour la cuisson ?

Pour utiliser la plaque de cuisson de manière efficace il faut (pour cuire une pizza) :

- Chauffer votre four ou votre barbecue

- Verser un filet d'huile d'olive sur votre plaque de cuisson

- Préparer la pizza sur votre plaque de cuisson

- Enfourner la pizza avec la plaque une fois le four ou le barbecue bien chaud

- Retirer la plaque de cuisson et la pizza une fois la cuisson terminée en s'équipant de protection pour éviter de se bruler.

Usure et nettoyage de la plaque de cuisson

Etant exposée à de hautes températures, la plaque de cuisson risque de bleuir et de noircir avec le temps, ce qui est tout à fait normal. Cela n'altère en rien son alimentarité.

Pour faciliter le nettoyage de votre plaque, celle-ci possède une face légèrement polie. Les graisses accrochent moins facilement et le nettoyage est plus simple. Votre plaque de cuisson est en inox massif, pour retirer les graisses brûlées qui peuvent toujours accrocher lors de la cuisson, vous pouvez donc utiliser un tampon abrasif et la nettoyer ainsi complètement. Comme pour une poele de cuisson professionnelle en inox, votre plaque va se patiner et se lustrer avec le temps. Mais pour préserver le plus longtemps possible votre plaque, vous pouvez aussi commandez notre produit d'entretien professionnel.