Plancha inox sur mesure

Quelles mesures pour la plancha sur mesure ?

Pour les dimensions de votre plancha, assurez vous que celle-ci puisse bien reposer sur le rebord de votre barbecue à la place de la grille. Prévoyez toutefois un jeu pour prévenir toute dilatation de la plancha sur le barbecue. Et après, place à la cuisine extérieure !

Faites découper votre plancha en inox sur mesure pour s'adapter parfaitement à votre barbecue. En inox 304 alimentaire, cuisez vos aliments en toute sécurité sur votre plancha. L'inox résiste à l'eau et aux intempéries, cette plancha est donc parfaitement adaptée pour rester tous les beaux jours en place sur votre barbecue.

Important : La plaque en acier inoxydable ne doit pas être en contact directement avec la flamme sous risque de déformation importante. Dans le cas d'une chauffe forte, la plancha peut toutefois se déformer mais doit reprendre sa forme en refroidissant. Pour limiter les déformations, préférez une plancha réalisée avec une tôle plus épaisse (5 ou 6mm).

Pourquoi acheter une plancha inox sur mesure ?

En ce qui concerne la cuisine d'extérieur, vous hésitez entre plancha ou barbecue ? Mais quelle plancha choisir ? Vous n'avez pas encore entendu les bienfaits de la cuisson à la plancha ? Voici pourquoi opter pour une plancha :

Premièrement, une plancha en acier inoxydable permet de cuire très facilement tous les aliments dessus. Comparé à un barbecue et sa grille, avec une plancha vous pouvez très aisément cuire et retourner vos légumes par exemple ! Et comme la plaque de cuisson est pleine, vous n'aurez pas de résidus qui tomberont entre les grilles. Et comme le côté pratique de la plancha ne s'arrête pas là, vous pourrez répartir facilement les différents légumes et viandes pour réaliser une cuisson de manière uniforme, on parle même d'inertie thermique : la surface de cuisson chauffe à la même température Une plancha permet de ne pas brûler ses différents aliments, l'inox conduit à la perfection la chaleur. Bref, cuisiner à la plancha c'est beaucoup plus sain, et en plus vos aliments auront un léger goût caramélisé qui changera de la cuisson au barbecue.

Ensuite, l'avantage de l'inox, c'est qu'il ne rouillera jamais. Qui dit inox, dit pas d'oxydation ! Comme l'acier inoxydable est hydrofuge, vous n'avez pas à craindre les éclaboussures d'eau ou d'autres liquides ! Ce nouvel appareil de cuisson n'est pourtant qu'un accessoire pour votre barbecue, mais il vous changera la vie ! La plancha à poser est plus pratique puisque vous n'aurez pas à jongler entre un barbecue et une plancha électrique. Vous aurez juste à choisir entre la cuisine à la plancha ou au barbecue, ou les deux en même temps ! C'est pour cela qu'une plancha en inox peut être bien mieux qu'une plancha en fonte émaillée, en acier laminé, ou qu'un barbecue électrique !

Donc, si vous voulez une cuisine saine et une qualité gustative, vous devriez choisir une plancha en inox.

Bref, à vous une bonne côte de boeuf, une marinade, les brochettes, les gambas, et autres recettes à la plancha, bonne cuisine d'été !

Comment nettoyer ma plancha ?

On vous rassure de suite, une plancha inox c'est facile à nettoyer, puisqu'elle ne rouille pas ! 

D'ailleurs, pour faciliter le nettoyage de votre plancha, celle-ci possède une face légèrement polie. Les graisses accrochent moins facilement et le nettoyage est plus simple. Votre plancha est en inox massif, pour retirer les graisses brûlées qui peuvent toujours accrocher lors de la cuisson, vous pouvez donc utiliser un tampon abrasif, du dégraissant, et la nettoyer ainsi complètement. Comme pour une poêle de cuisson professionnelle en inox, votre plancha va se patiner et se lustrer avec le temps. Mais pour les plus exigeants et pour préserver le plus longtemps possible votre plancha, vous pouvez aussi commandez notre produit d'entretien professionnel.

En tout cas, choisir sa plancha en inox c'est aussi choisir une facilité d'entretien et un nettoyage facile et rapide ! Vous n'aurez pas la rouille sur votre plancha, contrairement à celle souvent présente sur les barbecue charbon ! Et comme elle est transportable, elle est facile d'entretien puisque vous pouvez la nettoyer dans votre évier par exemple.

Et l'autre certitude, c'est que vous ne regretterez pas l'achat de cette plancha encastrable pour cuisiner à l'extérieur !