Quel barbecue choisir ? Conseils de Maplaqueinox

Publié le : 27/06/2019 13:21:10
Catégories : Nos astuces et bons plans

C'est l'été, le soleil refait surface, les longues journées, la chaleur, l'odeur des vacances... 

C'est aussi le meilleur moment pour partager un BBQ entre amis ou en famille. Mais parmi tous les types de barbecues disponible sur le marché, lequel choisir ? Pas simple avec tout ce choix !

C'est pourquoi Maplaqueinox vous propose un article pour savoir quel  type de barbecue choisir.

Sommaire des différents barbecues :

  1. Barbecue à gaz
  2. Barbecue à charbon
  3. Barbecue électrique

Le barbecue à gaz

Barbecue à gaz

Comme son nom l'indique, le barbecue a gaz est raccordé à une bouteille de gaz et c'est tout.

C'est également le plus rapide ! En effet, grâce à un simple bouton, vous pourrez allumer le feu de votre grillade, l'éteindre facilement de la même manière et régler l'intensité de chaleur ! Il offre une robustesse inégalée de par sa résistance.

Il vous offrira une puissance de chauffe parmi les plus optimales, une cuisson homogène, réglable et sans coupure. C'est également un moyen d'obtenir une cuisson parmi les plus précises. Il dispose également d'un bac récupérateur de graisse facilitant le nettoyage des résidus. Vous aurez la possibilité de cuire votre plus belle entrecôte (ou légumes :D ) sur une plancha en inox ou grille de barbecue.

L'un de ses principaux inconvénients est le fait d'avoir à changer la bouteille de gaz, son poids peut s'avérer encombrant. Il ne faut pas raccorder votre barbecue à gaz avec votre gaz de ville, cela peut s'avérer dangereux.

Il faudra également penser à changer votre flexible et détendeur chaque 4 à 5 ans.

L'hiver, pas besoin d'avoir à le couvrir comme le barbecue à charbon, il est plus résistant, cependant, protégez le quand même par précaution.

Ses prix restent assez élevés, comptez entre 400 et 800€ pour s'en procurer un exemplaire.

Le barbecue à charbon

barbecue à charbon

Plus traditionnel, un incontournable de l'été, le barbecue au charbon de bois permet d'obtenir une cuisson au goût fumé authentique, procure le plaisir du barbecue. Vous pourrez ainsi cuire vos plus belles grillades au feu de bois avec de belles braises. C'est notre préféré ;) Nous vous conseillons les barbecues Weber.

 Pour les plus foufous, vous pourrez même transformer votre barbecue charbon en four à pizza grâce au Pizzamigo, laisser le pizzaiolo en vous s'exprimer. C'est un support en inox adaptable à votre barbecue :

Pizzamigo, pizza cuite au barbecue

Attention cependant, le charbon est à manipuler avec précaution, placez votre grille de barbecue à plus de 10cm du feu. C'est donc uniquement à l'extérieur qu'il faut utiliser votre barbecue de charbon, surtout avec les fumées et la chaleur produite ! Attention aux voisins qui peuvent ne pas apprécier ;)

Les inconvénients du barbecue à charbon est son utilisation assez complexe, notamment pour l'allumage. En effet, il faut s'armer de patience avant de mettre en route le feu. Vous pouvez vous aider d'allume feu ou papier journal par exemple, mais il est clair que la rapidité d'exécution n'est pas le principal avantage du barbecue au charbon.

Enfin, dernier point, son nettoyage reste également assez complexe. Mais c'est le charme du barbecue, cuire sa viande à l'extérieur demande quelques sacrifices !

Cependant, les nouveaux BBQ ont évolué, ils possèdent des bacs récupérateurs de graisses, ainsi que des poignées ergonomiques facilitant leur utilisation. 

Ses prix varient entre 30€ et 300€ en fonction de la taille et du modèle.

Le barbecue électrique

barbecue électrique

Tout devient si simple. Branchez, allumez, grillez.

Le barbecue électrique vous facilite la tâche, vous n'avez rien à acheter en plus. C'est idéal si vous souhaitez aller droit au but rapidement, fonctionne aussi bien à l'extérieur qu'en intérieur, facile d'entretien et également peu encombrant.

Principal point négatif, sa faible puissance. C'est pourquoi, nous vous conseillons de choisir un barbecue électrique d'une puissance minimal de 2 kW. Pensez également à vous munir d'une rallonge.

Il sont également plus fragiles, il ne faudra pas trop le maltraiter.

Utilisez une rallonge étanche possédant un cache afin d'assurer votre sécurité.

Comme chez Maplaqueinox on pense à tout, nous vous avons aussi préparé un article pour nettoyer une grille de barbecue ou sinon pour nettoyer une plancha. Comme ça, il ne vous manquera plus rien.

Et si vous êtes à court d'idée recette, pourquoi ne pas essayer les brochettes de légumes

A bientôt.

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