Les recettes du vendredi, Pizza Viva España

Recette pour plancha du vendredi

Difficulté : Facile         Recette : 2 personnes         Préparation : 10 min         Cuisson : 10 min

Une recette à la plancha facile et rapide à réaliser pour votre famille ou vos amis, notez le goût fruité de cette pizza au chorizo qui est juste parfait pour un repas estival accompagné d'un temps radieu.

Pour profiter pleinement de votre été et des beaux jours, vous pouvez faire cuire votre pizza dans votre barbecue dans votre jardin ! Et là vous vous demandez : "Ah bon ? n'importe quoi !". Et si, c'est possible et en plus très facilement et même pour les petits budget ! Lisez notre article sur comment cuire une pizza au barbecue.

C'est partit pour réaliser la recette :

Ingrédients :

- 1 boule de pâte à pain de chez le boulanger

- 120 g de pulpe de tomates

- 6 grandes tranches de chorizo

- 6 tranches de coppa

- 4 champignons de Paris frais

- 2 boules moyennes de mozzarella

- 50 g de gruyère râpé

- 40 g d'olives noires

- Origan

- Thym

- Roquette

- Huile piquante

Préparation :

1er étape : disposez votre pâte sur le plan de travail  puis utilisez votre rouleau à plusieurs reprises pour que votre pâte s'étale au mieux.

2éme étape : prenez votre pâte déposez la sur un papier cuisson.

3éme étape : badigeonnez la pulpe de tomate sur toute la surface de la pâte, jusqu'à 2 cm du bord.

4éme étape : ajoutez d'un côté les 6 tranches de chorizo et de l'autre côté les 6 tranches de coppa.

5éme étape : placez les boules de mozzarella soigneusement, et les champignons coupés en lamelles.

6éme étape : dissiminez le gruyère râpé, les rondelles d'olives et les herbes effeuillées.

7éme étape : Faites chauffer votre barbecue et placez votre plaque de cuisson et votre Pizzamigo.

8éme étape : Enfournez pour 10 minutes.

9éme étape : Servir chaud en arrosant d'un peu d'huile piquante et en parsemant de feuilles de roquette.

Bon appétit à vous !

Pizza au chorizo

Merci à notre partenaire Beatrice pour le partage de cette délicieuse recette.